Un creier fără zahăr nu este un creier

Când oamenii se gândesc la ars calorii își imaginează ceva legat de mișcare fizică intensă. Puțini știu că un mare maestru de șah poate arde 6000 de calorii pe zi într-un context de turneu.

Prin anii 1800, era obișnuit ca un jucător de șah să vină cu o sticlă mare de alcool la partidă. Alcoolul oferă energie foarte rapidă și dacă ești capabil să compensezi multitudinea de efecte adverse, îți poate da un avantaj. Alcoolul nu a mai fost folosit în vremurile moderne pentru că de multe ori ducea la jucători irascibili și un jucător advers aruncat pe geam (sunt câteva povești de acest gen).

În anii 1900 zahărul a trecut la putere, marii maeștri consumând ceva cu zahăr pentru a-și susține creierul pe parcursul lungilor ore istovitoare de joc. Gligoric (MM Iugoslav) era celebru pentru câtă ciocolată mânca în timpul meciurilor, iar Fischer (fost campion mondial) consuma cantități mari de suc de mere sau de portocale.

Caruana, în imagine, nr 2 mondial, este un tip pricăjit de 1,67 înălțime și 61 de kg. Spune că uneori își monitorizează greutatea în timpul turneelor și câteodată ajunge sub 54kg, iar atunci se sperie „puțin”. :slight_smile:

217220742_359078799118941_5669637516798248563_n_359078792452275

Mulți jucători de șah și-au ratat cariera tocmai pentru că nu au găsit o alimentație cu care corpul lor să funcționeze. Ideal este ca organismul tău să funcționeze perfect, iar zahărul (din orice sursă preferi) să ajungă în scurt timp și fără un cost prea mare la creier. Dacă nu poți face asta și suferi de diverse probleme, cum ar fi SIBO (dezvoltare peste măsură a bacteriilor din intestine), rezistență la insulină, alergii de diverse feluri, atunci o cantitate prea mare de zahăr poate să-ți producă somn, axietate, dureri și alte neplăceri.

Mișcarea este importantă pentru a face totul să circule mai bine. Gareyev este recordmanul la număr de partide jucate legat la ochi în același timp: 48. Da, tipul ăsta joacă 48 de meciuri de șah, fiind legat la ochi, în timp ce merge pe o bicicletă staționară pentru a-și ține sângele în mișcare.

Un creier fără zahăr nu este un creier” a spus un Mare Maestru odată. :slight_smile: Walter Browne spunea că ar face cinste oricărui adversar cu o friptură înainte de meci pentru că sângele s-ar duce din creier să digere mâncarea. :slight_smile:

Așadar, ai nevoie de o grămadă de calorii din zahăr (carbohidrați simpli) pentru a funcționa în viață, pentru a fi alert pe tot parcursul zilei și a lua cele mai bune decizii pentru afacerea și familia ta. Dacă ai probleme cu luarea în greutate și cu metabolizarea zahărului trebuie să le rezolvi, iar rezolvarea nu stă în tăierea carbohidraților, în diete dubioase sau în posturi.

Stilul de viață prometabolism ar putea fi un prim pas către un IQ mai ridicat.

Aproape orice trib de vânător-culegători avea la dispoziție o sursă densă în carbohidrați simpli, în special sub forma mierii.

1 Like