July 20, 2020

Provizii pentru Sfârşitul Lumii - ProMetabolism

În urma situaţiei de panică declanşată de CronoaVirus, oamenii şi-au făcut provizii, produsele cele mai des întâlnite fiind făina și uleiul de floarea soarelui. Se pune problema ce fel de provizii ai putea face respectând cele 8 Principii Nutriționale ProMetabolism. Sigur, discutăm aici despre înmagazinarea unei cantități mari de nutriție într-o formă neperisabilă, nu despre variantele optime. A fost un exercițiu interesant să proiectez o astfel de aprovizionare. Iată rezultatul unor cantități recomandate pentru 1 an de zile de stat acasă:

  1. Zahăr alb (200 kg) -  Carbohidrații simpli sunt tipul de energie preferat al celulei (principiul 2). Avem nevoie de zahăr în acest context pentru a funcționa optim și pentru a menține hormonii de stres la cote scăzute. O variantă mai bună decât zahărul ar fi mierea neprocesată (aprox 240 kg) sau să cumpărăm 100 kg de fructoză și 100 kg zahăr. Fructoza ajută mai mult metabolismul decât glucoza. Recomand zahăr alb, din sfeclă, produs local (Bod, Brașov 🙂 ). Recomand miere de la producători locali, iar dacă nu cunoașteți pe nimeni, puteți comanda online:
    Miere crudă polifloră - Apiland
    Miere crudă de salcâm, Eco - Apiland
    Miere crudă de tei - Apiland
    Miere crudă de castan - Apiland
    Fructoza 250gr - Vegis
  2. Brânză tare, maturată (37 kg, aproximativ o roată de Parmigiano Reggiano) - Brânza ține aici locul laptelui, fiind lapte condensat. Parmigiano Reggiano este o brânză ce nu folosește altceva decât cheag de origine animală și sare. (principiul 3,4,6)
  3. Gelatină pudră (18 kg) - O proteină potrivită pentru consumul uman pentru că lipsește aminoacidul triptofan (principiul 4). Se poate folosi la crearea unor „prăjituri” gelatinoase cu zahăr și apă.
    Gelatina alimentara-Sanoarticulatii 1Kg, Natural Seeds Product - Emag
  4. Ficat de Vită (10 kg) - Se poate prăji în ulei de cocos, transforma în pateu și depozitat la congelator. Poate fi consumat săptămânal și vine cu un aport consistent în vitamina A, B12, cupru și zinc (principiile 6,7).
    Ancestral Supplements Grass Fed Beef Liver (Desiccated) — Natural Iron, Vitamin A, B12 for Energy (180 Capsules) - Amazon UK
  5. Ulei de cocos (6 litri) - Este o bună sursă de energie sub forma grăsimilor saturate (principiul 3) și are efect antimicrobian în intestine.
    Ulei De Cocos Fara Miros Pentru Gatit Ecologic/Bio 470ml - Vegis
  6. Vitamina D (4 000 000 UI) - Trecem la partea de suplimentare. Dacă vom sta mai mult în casă sau un scenariu apocaliptic ne împiedică să primim suficient soare, vitamina D vine să suplinească lipsa. (principiul 7)
    Vitamina D3 Uleioasa 30ml Favisan - Vegis
    Nature's Answer, Vitamin D-3 Drops, 100 mcg (4,000 IU), 0.5 fl oz (15 ml) - iHerb
  7. Vitamina C (3 kg, pulbere tamponată, ascorbat de sodiu) - Omul, celelalte primate și porcușorii de guinea nu-și pot produce singuri vitamina C necesară. În lipsa produselor proaspete, suplimentarea cu câteva grame de vitamina C pe zi este obligatorie. (principiul 7)
    Supliment alimentar Aliness Vitamina C 1000 mg pulbere tamponata plus - 250 g - Emag
  8. Complex Vitamina B Preventiv - e inteligent să ne asigurăm că avem necesarul de vitamine B. Nu trebuie achiziționat un complex de vitamine B. Eu aș cumpăra Vitamina B1, B2, B3 (niacinamidă) și B6 în cantități mari, pastile de 250mg. Organismul uman are nevoie de cantități foarte mici, de ordinul a 3-4mg din fiecare. Pastilele se pot tăia în firmituri mici și experimentate zilnic diverse cantități. Vitamina B12 este asigurată din ficat și brânză. (principiul 7)
    Vitamina B1 500mg, G&G, 90 capsule - Emag
    Nature's Way, Vitamin B-1, 100 mg, 100 Capsules - iHerb
    Vitamina B2 50mg, G&G, 120 capsule -Emag
    Nature's Way, Riboflavin, Vitamin B2, 100 mg, 100 Capsules - iHerb
    Swanson Niacinamide 500mg, 250 capsule - Emag
    Now Foods, Niacinamide, 500 mg, 100 Veg Capsules - iHerb
    Vitamina B6 Lichidă (Piridoxină) – Produs Vegan – 30 ml - Grădina Sănătății
    Biotin 5000 mcg, GNC, 120 capsule - Emag
    MRM, Biotin, 60 Vegan Capsules - iHerb
  9. Vitamina K - Pentru că verdețurile lipsesc, e prudent să suplimentăm cu K2 (1 mg/zi).
    Thorne Research Vitamina K2 MK-4 lichid 30ml - Emag
    Thorne Research, Vitamin K2, 1 fl oz (30 ml) - iHerb
  10. Magneziu, Sodiu, Potasiu - Sunt minerale ce pot fi introduse ușor prin apa de băut. Clorură de magneziu (5kg), clorură de sodiu / sare (5kg, există și în brânză), clorură de potasiu (1kg). (principiul 6)
    Sare Nigari (clorura de magneziu) 600g - Vegis
    Sare măruntă pentru muraturi (de rocă) - Emag
  11. Fructe uscate - Alimentele prezentate până la punctul 10 ating necesarul nutrițional, dar este o dietă total neatractivă. În limita spațiului disponibil și a resurselor, se pot achiziționa produse mai apropiate de cele naturale. Fructe uscate: curmale, smochine, stafide.
    Curmale fără sâmburi 1Kg - Emag
  12. Fructe / legume congelate - De obicei se găsesc în comerț mure, afine, cireșe dar se pot congela și mere, banane și citrice în diferite feluri.
  13. Gem / chutney - Fructele se pot face gem, fierte cu zahăr și depozitate în borcane mari. Chutney este o variantă de gem indiană ce folosește oțet și condimente, nu doar zahăr. Merge excelent cu brânză.

Pentru a rezolva problema apei se poate folosi un distilator. Prin distilare se elimină aproape orice murdărie existentă în apă, iar aceasta devine pură. În apa distilată se pot adăuga clorura de magneziu, de potasiu și sarea, plus zahăr și vitamina C pentru a ajuta la hidratare și a nu drena minerale prețioase din organism.

Distilator de apă Megahome Inox 304, capac negru - Emag

Această listă de cumpărături te poate ajuta să supraviețuiești un an. Sigur, este o variantă mai ușoară să cumperi conserve, dar conservele conțin de obicei uleiuri vegetale sau de pește (grăsimi polinesaturate toxice - principiul 3) și alte substanțe problematice (conservanți, sulfiți, nitrați). Cele mai multe produse gata preparate sunt proiectate astfel încât să crească profitul companiei producătoare, iar sănătatea pe termen lung a individului este trecută în plan secundar. Cele mai multe conserve conțin pește (principiul 3) și fasole (principiul 4), produse nerecomandate, dacă urmărim un metabolism optim. Produsele fermentate conțin un tip de acid lactic ce este chiar mai dăunător decât cel produs de corpul uman (în timpul unui efort intens sau când este bolnav) și trebuie evitate mai ales de către cei cu probleme de permeabilitate în intestine. (principiul 5)

Lista de mai sus este pentru un caz ipotetic. Nu recomand aprovizionarea în panică.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

contact@prometabolism.com
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram